Головна » Сад Город » Добрива » Зола — відмінне добриво

Зола — відмінне добриво

У розпорядженні сучасного городника є широкий асортимент всіляких добрив, проте багато дачників з успіхом використовують старовинні і перевірені часом засоби. Про те, що пічна зола вельми корисна добавка до живлення рослин, напевно чули більшість наших читачів. Але не кожен відповість, де ще може стати в нагоді дачнику цей натурпродукт і чи не може застосування золи, навпаки, завдати шкоди.


Від неоліту до наших днів

Без сумніву, багато хто пригадає термін зі шкільного підручника історії — підсічно-вогневе землеробство. Цей спосіб обробки грунту — найдавніший в сільськогосподарському досвіді людини. Він набув поширення ще в епоху неоліту — майже 12 000 років тому. Дерева на ділянці рубали, спалювали, насіння сіяли прямо в товстий шар попелу, іноді — в ще теплий. Після посіви зашпаровувалися легким розпушуванням.

Вцей час не використовувалися ніякі інші добрива: абсолютно всі поживні речовини рослини отримували із згорілих дерев’яних залишків. Цей спосіб обробки грунту давав рекордні в порівнянні з орним землеробством врожаї — в перший рік після обробки, віддача була в 5 разів більше, ніж на оранці. Такий спосіб землеробства, незважаючи на свою примітивність і згубність для природи, використовувався в деяких областях Європи аж до середини минулого століття. Сьогодні городники не влаштовують підпали, переносячи город на нове місце кожні 3 роки. Але золу — попіл від згорілих рослинних залишків — застосовують досить широко.

Склад золи

Зола — це не згораючий мінеральний залишок, що утворився при спалюванні органічних матеріалів. Зольність — масова частка золи після згоряння палива, залежить від виду вихідного горючого матеріалу і способу спалювання. Так, в горючих сланцях зольний залишок може досягати 80%, в кам’яному і бурому вугіллі — від 1 до 45%,  торф залишає до 30%, а деревні матеріали — близько 2%. Інші рослинні залишки (стебла кукурудзи, солома, листя і т.п.) залишають після себе до 5% золи.

Що ж у залишку? Багато чого. Хоча основного поживного елемента рослин — азоту — в золі немає. Якраз він і є, будуючою основою органічної речовини, разом з вуглецем і згорає, вивітрюючись  у вигляді газів — диоксидов азоту (NO₂) і вуглецю (CO₂).

А залишаються в золі:

  • карбонат кальцію (CaCO₃) — головна складова природних вапняків і крейди, близько 20%;
  • карбонат калію (K₂CO₃) — поташ, чисте калійне добриво, а також цінну сировину у виробництві. На кондитерських фабриках, наприклад, його широко використовували при виготовлення пряників. Карбонату калію в золі теж досить — 14-17%;
  • сульфат кальцію (CaSO₄) — палений гіпс, матеріал для виробництва алебастру. Необхідний для штукатурів, скульпторів і хірургів-ортопедів. Цієї речовини в золі близько 14%;
  • силікат кальцію (CaSiO₃). Розчиняється кислотами, зміст — 16,5%;
  • ортофосфат калію (K₃PO₄). Добре розчинний у воді, легко засвоюється рослинами. Особливо доречно його застосовувати на кислих грунтах. У складі золи його близько 13%;
  • ортофосфат натрію (Na₃PO₄). Легко розчиняється водою і утворює луг. У складі золи зустрічається в кількості до 15%;
  • карбонат магнію (MgCO₃) — 4%;
  • силікат магнію (MgSiO₄) — 4%;
  • сульфат магнію (MgSO₄) — 4%;
  • хлорид кальцію (CaCl₂) — 12%;
  • хлорид натрію (NaCl) — 0,5%.

Чим корисна зола

Вищезгаданий список речовин свідчить про те, що набридлива сіра пилюка, яка при очищенні топки каміна або печі миттю бруднить все навколо, — суцільна користь для рослин. Розглянемо докладніше — і почнемо з найбільш очевидно необхідного рослинам елемента, калію.

Калій

Припущення про те, що калій — суттєвий елемент живлення рослин, вперше зробив Нікола Теодор де Соссюр, швейцарський хімік і біолог. Проводячи аналіз золи від згоряння різних рослин, він кожен раз знаходив в попелі цей елемент.

Калій необхідний для фотосинтезу, бере участь в обмінних процесах, підсилюючи відтік вуглеводів з листових пластин до інших органів рослин. Цей елемент підвищує синтез білків, цукрів і високомолекулярних вуглеводів — крохмалю, целюлози, пектину. Багато калію в пилку рослин: пилкові зерна деяких культур, наприклад кукурудзи, на третину складаються як раз з нього.
Калій робить рослини більш стійкими до посухи і захворювань, покращує лежкість і транспортабельність плодів. Пічна зола — хороше калійне добриво, особливо для рослин, що не переносять хлору (огірків, картоплі, томатів, перцю, часнику, цибулі, редиски, редьки) і кислих грунтів. Найбільше калію міститься в попелі, отриманому від спалювання молодих листяних дерев.

Фосфати

Фосфор — другий макроелемент в харчуванні рослин після азоту. Це будівельний матеріал і одночасно генплан: він входить до складу 90% органічних сполук в рослині. А мінеральні сполуки фосфору беруть участь в регулюванні хімічних реакцій клітинного соку.
Цей елемент робить плоди яскравіше, смачніше і ароматні. Ортофосфат калію особливо до смаку мешканцям квітників — лілій, троянд, хризантеми.

Всі процеси росту, розвитку і розмноження зеленого організму залежать від кількості фосфору в харчуванні. У складі золи цей елемент міститься в легко розчинній водою і засвоюваній рослинами формі. На відміну від калію, фосфору більше в золі від спалювання хвойних порід.

Карбонати і силікати кальцію

Кальцій необхідний рослині так само, як і нам, для створення міцних стінок клітин. Особливо важливий кальцій для «лопушистих» городніх культур, таких як гарбузи, кабачки, огірки. Також він впливає на кислотно-лужний баланс клітинного розчину. Його присутність в грунті захищає рослини від грибкових захворювань.

CaCO₃ застосовується для розкислення ґрунтів. Але, з огляду на необхідну кількість цього матеріалу при вапнуванні і зміст карбонату кальцію в золі (200 г на 1 кг), розраховувати тільки на золу при раскислении не варто: набираючи необхідну кількість CaCO₃, можна передозувати інші речовини.

Кремній

Роль кремнію для фізіології рослин до недавніх пір не вважалася важливою. Однак останні дослідження свідчать про те, що цей елемент пора додати в хрестоматійну трійцю NPK (азот, фосфор, калій).

Дефіцит кремнію не має яскраво виражених проявів. Але присутність цього елемента в доступній для рослин формі активізує всі процеси. Наші зелені вихованці стають «швидше, вище, сильніше». А також — смачніше і корисніше. Крім того, кремній робить рослини більш стійкими до всіх видів стресу від посухи до шкідників і хвороб. На жаль, незважаючи на те, що цей елемент досить часто зустрічається, в основному він знаходиться в грунті в недоступною для рослин формі. А ось в золі є відповідна конфігурація. І особливо її багато в залишку від спалювання кам’яного вугілля, який зазвичай категорично забороняють використовувати.

Магній

Магній присутній в складі золи в менш значному обсязі — всього близько 3% від загальної кількості речовин. У життєдіяльності рослин магній потрібен для регулювання різних ферментативних процесів, він бере участь в утворенні хлорофілу, в його присутності поліпшується засвоєння фосфору рослиною.

Звичайно, точної хімічної формули золи не існує: її склад змінний. Важливий фактор — спосіб спалювання: чим краще вигоріли дрова (менше залишилися вугіллячок), тим в більш доступній формі для рослин будуть мікроелементи. Крім того, в незгорівших частинах можуть зберегтися небезпечні канцерогенні речовини — бензопірен. Саме тому перед застосуванням рекомендується просівати золу.

Використання золи

З огляду на унікальний склад золи, її можна з користю застосовувати на дачній ділянці. Розглянемо варіанти.

Для захисту рослин

Золу в якості механічної перепони використовують для боротьби з дрібними шкідниками. Наприклад, опсипати листя рослин сімейства хрестоцвіті, можна захистити їх від нападу блішок. Деякі дачники стверджують, що суха зола, розсипана по землі, допомагає проти слимаків, їм некомфортно по ній повзати.

Золу добре використовувати для дезінфекції, осипаючи свіжі зрізи при розподілі кореневищ багаторічних рослин, різанні насіннєвої картоплі. Зола покращує структуру ґрунту і склад її мікрожиття, пригнічуючи патогени.

У дачному туалеті

Якщо у вас золи в надлишку, її можна застосовувати в літньому дачному туалеті — знову ж для дезінфекції та усунення неприємних запахів. Однак є один важливий момент. Якщо ви використовуєте спеціальні бактерії для прискорення розкладання органіки в дачної вбиральні, то сипати золу туди вже не можна. Також не варто додавати її і в компост, так як вона здатна уповільнити проходять там процеси.

Удобрювання

Як добриво золу можна застосовувати в сухому вигляді і в формі зольного розчину. Як правило, суху золу використовують на грунтах, що мають кислу реакцію. Під перекопування береться приблизно 0,5 кг золи на 1 м². Для підгодівлі краще застосовувати зольний розчин: на 10 л взяти 1 склянку золи (200 мл) і 200 мл 9% -го оцту, розмішати і дати постояти. Для чого в розчині потрібен оцет, розглянемо трохи нижче.

Правила застосування
1. При приготуванні зольного розчину необхідно додавання оцту. Оцет — це кислота, вона потрібна для того, щоб утворився малорозчинний у воді кальцій (крейда, гашене вапно) перейшов в засвоювану рослинами форму. При додаванні золи (особливо полежати на повітрі) в підкислену воду з’являються бульбашки: відбувається реакція перетворення гашеного вапна в ацетат кальцію, воду і вуглекислий газ. Отримане з’єднання кальцію набагато краще засвоюється рослинами. Якщо ви візьмете свіжу золу, бульбашок можна не помітити зовсім, і чим довше зберігалася зола, тим реакція буде йти більш бурхливо.

2. Використовувати золу як джерело фосфору і калію спільно з мінеральними добривами, що містять азот і фосфор, не можна. Тому що при взаємодії амонійних солей (сульфату амонію, нітрату амонію) в добривах типу аміачної селітри, амофосу, нітрофоски з лугом азот випаровується: відбувається реакція з виділенням аміаку і води. З тієї ж причини не варто змішувати золу і органічні добрива типу гною, розчину курячого посліду, трав’яний бовтанки. Крім того, дія органічних добрив, крім внесення поживних речовин, засноване на життєдіяльності мікроорганізмів, яка в деякій мірі буде придушуватися речовинами, що містяться в попелі.

Водорозчинні фосфорні добрива (наприклад, суперфосфат) при взаємодії з вапном, що міститься в золі, перетворюються в нерозчинний фосфат кальцію, і засвоєння рослинами фосфору знижується. Тому рекомендується рознести за часом внесення золи і азотних і фосфорних добрив. Якщо все-таки дуже хочеться змішати — наприклад, коли немає можливості вносити різні добрива в різний час, — питання з доступним фосфором і не відлетіли в атмосферу аміаком можна вирішити знову ж додаванням до золи оцту, кислота нейтралізує дію лугу. Однак користі буде набагато більше, якщо все робити по порядку, а золу використовувати свіжою.

Зола — це в першу чергу ідеально збалансоване мінеральне добриво, в якому процентне співвідношення основних компонентів відображає потреби рослини. Але використовувати цей натуральний продукт можна і в інших цілях, актуальних для дачного господарства.